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"Ich bin mit Leidenschaft Burger-Meister für alle Lindauer und Gäste."

– ONKEL TOM, INHABER

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ÜBER UNS

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UNSERE OBERSTE

Unsere Qualität kannst Du sehen und schmecken – Fleisch vom BIO – Metzger aus Oberschwaben, Gemüse vom Bodensee, Kartoffeln aus Süddeutschland und der Käse aus dem Allgäu.

BURGER
PFLICHT:
BESTE QUALITÄT!

Image by Douglas Lopez

Und auch beim Bier haben wir uns mit MECKATZER für das beste Bier aus der Region entschieden.

UNSER TEAM ​
IST ÄUSSERST

BURGER-NAH!

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 UNSERE 

 ZUTATEN.

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BROT

 

Unsere Burger-Brote, auch BUN genannt, kommen bei uns in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen zum Einsatz: Klassisch mit Sesam, italienisch nach Ciabatta Art und ganz französische als Broiche. Natürlich haben wir auch glutenfreie BUN´S in unserem Angebot.

RINDFLEISCH & HUHN

 

Schmackhaftes Fleisch ist das A und O eines guten Burgers. Deshalb verwenden wir ausschließlich BIO-Rindfleisch aus Oberschwaben für unsere Patties (so nennt man die Fleischauflage der Burger) und

Hühnerfleisch aus der Region.

SALAT & GEMÜSE

 

Wir bedienen uns der saisonalen Vielfalt an Salaten aus der Region – vom Kopfsalat über Rucola bis hin zum Eisbergsalat –immer frisch geerntet und zubereitet. Das Gemüse beziehen wir aus kontrolliertem Anbau und verarbeiten es täglich frisch.

TOMATEN

 

Tomaten sind bei Burgern kaum wegzudenken. Deshalb verwenden wir für unsere Rezepturen sowohl die klassischen Strauchtomaten als auch die süßlichen Cocktailtomaten.

SAUCEN

 

Verschiedenste Saucen bereichern die Burger-Vielfalt – vom Klassiker „Ketchup und Mayonnaise“ über „BBQ (Barbecue) bis hin zur individuellen Cocktailsauce.

KÄSE

 

In unserer Region ist der Käse zuhause. Deshalb verwenden wir aus Überzeugung Käse aus dem Allgäu.

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